阳澄湖大闸蟹上市时间,阳澄湖大闸蟹什么季节吃最好吃
本文目录
1.阳澄湖大闸蟹什么季节吃最好吃 2.阳澄湖大闸蟹上市时间是多少 3.阳澄湖大闸蟹上市时间是多少 4.
阳澄湖大闸蟹什么季节吃最好吃
每年秋季即10-11月是吃阳澄湖大闸蟹最好的季节，母蟹一般10月成熟，蟹黄丰满，而公蟹一般在11月成熟，蟹膏较多，是最佳的食用时间。
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
阳澄湖大闸蟹需要谨慎选择才能尝到好的味道。 蟹公馆创立于 2009年，一直专注于优质大闸蟹直营销售，经过10多年的发展，目前已发展为集生态养殖、直营连锁、电子商务为一体的实力品牌。蟹公馆总部养殖基地位于江苏苏州，运营总部设于中国上海，并在上海、北京、广州、天津、成都、济南、长沙等核心城市设有近10家销售直营分店，客户遍布全国300多个城市，服务客户超过10000+，品蟹人数累计百万人次，多年来深受爱蟹人士喜爱。
阳澄湖大闸蟹上市时间是多少
摘要一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬开湖上市，也就是在中秋节前夕，但具体上市时间需要等阳澄湖协会公布，阳澄湖大闸蟹一般上市3个多月，每年12月初便会陆续下市，每年秋季是食用阳澄湖大闸蟹最好的季节，农历9月食用雌蟹，农历10月食用雄蟹最佳。
阳澄湖大闸蟹一般每年在9月中旬开湖上市，也就是中秋节前夕，但具体时间要等阳澄湖协会公布。
阳澄湖大闸蟹一般会上市3个多月，大概在12月初便会陆续下市，春节期间很难看到正宗阳澄湖大闸蟹，但少数商家为了能赶上春节这个销售高峰期，一般会囤积一部分螃蟹春节来销售，不过成本较高，因此春节市场上的阳澄湖大闸蟹很少。
1、每年吃阳澄湖大闸蟹的黄金季节只有一个季节，“秋风起，蟹脚痒”，说明秋季开始就是吃蟹的大好时节。尽管秋季是品尝阳澄湖大闸蟹的大好时节，但在每年农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹则最佳。
2、九雌十雄，因为9月雌蟹抱卵，蟹黄饱满，宜食雌蟹。10月雌蟹产卵，而雄蟹性腺发育最好、最美，黄白鲜肥，宜食雄蟹。
阳澄湖大闸蟹上市时间是多少
最适合吃阳澄湖大闸蟹的季节，毫无疑问就是秋季，具体来说就是9月至11月，这段时期的大闸蟹，性腺完全成熟，拥有饱满的蟹黄和蟹膏，鲜美丰腴，油润可口。
然而，对于消费者来说，经常遇到的一个问题就是，很难买到品质最佳的大闸蟹。有些商家为了贪图利益，在大闸蟹还没有完全长熟的时候，就将其捕捞售卖。阳澄湖大闸蟹本身价格就高，消费者花费高昂价格，买到的蟹味道口感都不达标，无疑造成了很大损失。
除此之外，阳澄湖大闸蟹每年供不应求，有些消费者可能会带着“抢购”的心理，过早去购买，这也会导致消费者买到尚未完全成熟的蟹。
因此，如果想吃闸蟹的话，建议消费者可以选择如苏蟹阁这种值得信任的大闸蟹商家，事先选购大闸蟹礼券。等到蟹季来临时，再进行大闸蟹兑换。苏蟹阁拥有专业的挑蟹团队，为每一位消费者挑选成熟饱满、膏黄丰腴的上品好蟹，充足的大闸蟹储备量，保证每一位消费者都能在蟹季提货，无需任何担忧。在大闸蟹品质的追求上，苏蟹阁始终在不懈努力。日前，国内首家大闸蟹产业研究院“苏蟹阁大闸蟹产业发展研究院”已经正式筹划成立，汇集行业内顶尖专家、学者，致力于为广大消费者带来更为鲜美丰腴的优质大闸蟹。
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